Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Торт «Луковый»
Торт «Луковый»
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
- Сыр Российский- 375 граммов
- Ветчина- 375 ломтиков
- Сметана 18% жирности- 300 граммов
- Вода- 250 мл
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 30 граммов
- Лук репчатый- 1 килограмм
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Орех мускатный- по вкусу
- Соль- 1 щепотка
- Тимьян- по вкусу
- Перец кайенский- по вкусу
Приготовление
В тёплой воде разводим дрожжи, соединяем с четырьмя столовыми ложками растительного масла, солью и мукой, замешиваем тесто и ждем, пока оно поднимется.
Лук нарезаем кружочками, затем тушим его с мускатным орехом, тимьяном и солью на растительном масле (1 ст.ложка) в течение пяти минут.
Соединяем сыр, сметану и яйца, добавляем перец, мускатный орех.
Тесто раскатываем и укладываем его в смазанную жиром разъемную форму, сделав при этом бортик в 2,5 - 3 см. Выкладываем на тесто часть ветчины и лука, а затем сырного крема, потом слои повторить, и последним у нас будет крем.
Луковый торт оформляем кружками порея, выпекаем при 180 градусах в течение одного часа.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!