Пирог из сыра «Нежный» для детей

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 350 граммов
• Сыр сливочный- 250 граммов
• Сметана 30% жирности- 200 граммов
• Маргарин сливочный- 200 граммов
• Сыр брынза (из коровьего молока)- 150 граммов
• Сыр плавленый- 100 граммов
• Разрыхлитель теста- 10 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Яйцо куриное- 2 штуки

Приготовление

Замешиваем тесто, для этого соединяем муку с маргарином, сметаной жирной и разрыхлителем для теста, скатываем в форме шара, заворачиваем в пищевую пленку, убираем на один час на холод. Сыр плавленый трем на терке, брынзу разминаем вилкой, сливочный сыр тоже натираем на терке, добавляем яйца, 2 стол.л. муки, перемешиваем. Разделяем тесто на три части, раскатываем, в центр на третью часть пласта кладем начинку, накрываем ее другой третей частью слева и справа, защипываем края теста. Таким образом,готовимтри пирога. Выстилаем противень пекарской бумагой, выкладываем пирог из сыра «Нежный» для детей, сверху смазываем яйцом, готовим 40 минут при 200⁰ С.