» » «Пирог-колобок» с говядиной

«Пирог-колобок» с говядиной

«Пирог-колобок» с говядиной

Ингредиенты

  • Масло топленое- 100 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 750 граммов
  • Вода- 250 мл
  • Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
  • Говядина- 1500 граммов
  • Лук репчатый- 200 граммов
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Растворите соль в стакане с тёплой водой, затем добавьте пшеничную муку и замесите тесто. Яичные желтки добавляйте в конце процесса замешивания. Раскатайте на столе, присыпанном мукой, тесто тонким кругом, сложите в несколько раз, после каждого складывания промажьте маслом, после чего снова раскатайте сложенное тесто в тонкий пласт.

Крупно нарежьте говядину и репчатый лук, обжарьте до появления румяной корочки, посолите и поперчите, после этого мелко нарубите мясо и запекайте его до готовности в разогретой духовке.

Уложите получившийся фарш на приготовленное тесто, придавая вашему пирогу округлую форму, выпекайте «Пирог- колобок» с говядиной в разогретой духовке до появления золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *