Самая вкусная запеканка

Ингредиенты

• Картофель- 500 граммов
• Фарш свино-говяжий- 300 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Сыр Российский- 150 граммов
• Сметана 15% жирности- 250 граммов
• Майонез Провансаль- 200 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Самая вкусная запеканка готовится довольно быстро. Вначале готовим фарш.  В этот фарш, выбранный по вашему усмотрению (говядина, свинина, курица или смешанный) добавляем лук и перец (или другие специи, которые  вам нравятся), соль, 2 ложки сметаны. Можно добавить еще 2 ложки майонеза, а можно еще две сметаны. Быстро вымешиваем фарш, ставим в холодное место или  холодильник.

Теперь готовим картошку.  Режем на мелкие куски. Порезанный картофель обвариваем 5-7 минут.

Смешиваем фарш и картофель. Выкладываем в форму для запеканки. Самая вкусная запеканка почти готова. Осталось только посыпать ее сверху сыром, промазать майонезом, смешанным со сметаной, и накрыть фольгой. Наше блюдо готовится при t 180 C один час.