» » Соленое картофельное печенье

Соленое картофельное печенье

Соленое картофельное печенье

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 200 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 50 мл
  • Рассол огуречный- 50 мл
  • Картофель- 4 штуки
  • Соль- 1 чайная ложка
  • Сода пищевая- 1,5 чайные ложки

Приготовление

Как только картофель был завезен в Европу из Америки, его сразу стали применять в разных кулинарных изделиях. Например, в таком вот печенье.

Чтобы его приготовить, нужно очистить горячий картофель, потолочь, вылить растительное масло и посолить.

Добавить соду в рассол, смешать в картофельном пюре. Неторопливо вложить пюре в муку, замесить тесто, сделать лепешку толщиной 0.5см., посолить. По вкусу можно посыпать кориандр, кунжут или др. приправы и специи.

Лепешку раскатать скалкой, при помощи стакана или иных форм вырезать печенье. Приготовить противень смазанный маслом, выложить соленое картофельное печенье. Разогреть до средней температуры духовку, запекать около 10 мин. до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *