Заварной крем на молоке

Ингредиенты

• Молоко 1.5%- 2 столовые ложки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Мука- 3 столовые ложки
• Сахар- 1 столовая ложка

Приготовление

Этот достаточно универсальный рецепт заварного крема на молоке должен быть в копилке любой хозяйки. Его главный плюс в том, что он в буквальном смысле не может не получится! Применяйте крем для выпечки, украшения десертов и так далее. Указанных ингредиентов должно хватить на 500 грамм крема.

1. Берем столовую ложку молока, 3 столовые ложки муки и 2 яйца. Хорошо перемешиваем, чтобы избежать появления комочков.

2. Еще одну столовую ложку молока смешиваем с сахаром и в кастрюльке с толстым дном доводим смесь до кипения.

3. Когда смесь закипит, выливаем в нее нашу мучную смесь, приготовленную ранее. Даем закипеть и все время мешаем. Выключаем огонь, но мешать не перестаем. Так продолжаем 2 минут и все, нас заварной крем на молоке готов!

Вкусных десертов!