Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Ячменный хлеб
Ячменный хлеб
Ингредиенты
- Мука ячменная- 500 граммов
- Хмельная закваса- 120 граммов
- Молоко 2.5%- 1 стакан
- Соль- по вкусу
Приготовление
В смесь теплой воды и молока насыпать ячменной муки и замесить до получения полужидкого теста. Внести закваску, вбить, тщательно размещать, накрыть и поставить в теплое место. Когда опара подойдет, тесто вымесить еще раз и добавить муки, чтобы оно стало упругим. Затем обмять, посыпать мукой и поставить в теплое место. Из поднявшегося теста сделать мокрыми руками не большие буханки, выпекать ячменный хлеб следует на сковороде или на поду (на капустных листьях).
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!