Рецепт фаршированных перцев по-вегетериански

Ингредиенты

• Перец сладкий- 4 щепотки
• Творог 9% классический- 200 граммов
• Чеснок- 3 зубчика
• Лук зелёный- 1 пучок
• Масло оливковое- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Хочу посоветовать рецепт фаршированных перцев для людей, придерживающихся вегетарианских взглядов на питание. Лично мое мнение – вкус у блюда весьма примечательный, благодаря нетрадиционной начинке без использования мяса.

1. Итак, рецепт фаршированных перцев по-вегетариански, как и обычный, начинается с процесса срезания верхушки у перчиков, и последующей их промывки. Семечки изнутри выскребаем, конечно.

2. Прочие ингредиенты нам нужны в измельченном виде, поэтому принимаемся за их рубку. Закончив с этим, смешиваем их с творогом, добавляем соль, перец, слегка сбрызгиваем олив. маслом.

3. Помещенные в духовку перчики приготовятся за 20 минут (регулятор температуры выставляем на 200°). Вот так несложно приготовили рецепт фаршированных перцев по-вегетариански!