Гречневая каша

Ингредиенты

• Масло сливочное- 1 чайная ложка
• Соль- 1 щепотка
• Вода- 2 стакана
• Гречневая крупа (ядрица)- 1 стакан

Приготовление

"Гречневая каша - это вкусно, полезно и питательно. Ее должны любить все без исключения, если хотят вырасти красивыми и здоровыми!", - примерно так говорила мне в детстве моя бабушка. А я слушался. Вырос здоровым и не обделенным женским вниманием:) И до сих пор не представляю свой рацион без этой каши.

1. Гречневую крупу надо хорошенько перебрать, чтобы потом не сломать зуб о какой-нибудь камушек или испорченное зернышко.

2. Промываем гречку до тех пор, пока вода не станет прозрачной, а потом слегка просушиваем.

3. Высыпать подсушенную крупу на сковородку и обжаривать, непрерывно помешивая, до золотого оттенка.

4. Возьмите толстостенную сковородку, растопите в ней сливочное масло, всыпьте гречку, приправьте специями и качественно перемешайте.

5. Влейте два стакана только что закипевшей воды и готовьте гречку с закрытой крышкой на медленном огне минут 15.

6. Гречневая каша готова! Выложите ее на тарелку, а сверху - небольшой кусочек сливочного масла, чтобы растаял.

Гарантирую, что последовав моему рецепту, вы раз и навсегда полюбите это незамысловатое блюдо. Казалось бы, гречневая каша, а какая вкусная!