Универсальный рецепт песочного теста

Ингредиенты

• Мука- 2 стакана
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сахар ванильный- 1 пачка
• Сахар- 3 столовые ложки
• Масло сливочное- 200 граммов
• Соль- 1 щепотка

Приготовление

Из песочного теста можно сделать много всяких вкусностей – это и пироги, печенье, сладкие корзиночки, торты.

У меня на заметке всегда есть один универсальный рецепт песочного теста. Делается оно легко и быстро, очень послушное. Еще люблю его за то, что по сравнению с другими рецептами, это тесто остается вкусным и хрустящим длительное время. Так что, всем любителям похрустеть вкусненьким посвящается этот рецепт.

1.Берем мисочку поглубже, и просеиваем в нее муку.

2. Добавляем к муке размягченное масло или маргарин (я предпочитаю масло – так вкуснее получается). Масло лучше предварительно нарезать на небольшие кусочки, тогда оно быстрее размякнет.

3. Добавляем ванилин, сахар и соль.

4. Теперь берем нож и начинаем его рубить. Если у вас скопились какие-то негативные эмоции, это отличный повод их выместить наружу. Порубите тесто хорошо!

5. Теперь добавляем в тесто одно яйцо и начинаем его месить ручками. Месим недолго, пока не образуется однородная масса.

6. Готовое тесто на двадцать минут кладем в холодильник.

7. Дальше – дело вашей фантазии. Из этого теста можно приготовить много всякой вкусной всячины.

Кушайте на здоровье!