Вареники с творогом
Ингредиенты
- Мука- 1,5 стакана
- Вода- 100 мл
- Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
- Творог 11%- 200 граммов
- Сахар- 50 граммов
- Яйцо куриное- 1 штука
Приготовление
Проще этого блюда нет, наверное, ничего! Разве что ленивые вареники:) Но я хочу вам рассказать, как сделать особенные вареники с творогом.
1. Водичка должна быть кипяченой и слегка теплой. Посолите ее и добавьте растительное масло.
2. Постепенно всыпая муку, замешивайте тесто. Затем заверните его в пакет или пленку и уберите в холодильник на 60 минут.
3. Творожок смешать с яйцом. Должна получиться ровная однородная масса (чтобы ваши вареники с творогом были еще более вкусными, можно добавить ванильки на кончике ножа).
4. Через час достаньте из холодильника тесто и слепите вареники.
5. Бросать вареники в бурлящую воду и готовить, пока не всплывут (тут, думаю, все знакомы с процессом). Подавать в горячем виде.
Полезный совет: все вареники без исключения великолепно идут со сметанкой, но мои вареники с творогом можно украсить парочкой клубничек или вишенок - и красиво, и вкусно! Приятного аппетита!
Добавить комментарий!