Простой рецепт вкусного торта

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 6 штук
• Мука- 2 стакана
• Сахар- 2 стакана
• Сметана 25% жирности- 500 граммов
• Сахар- 150 граммов
• Какао-порошок- 20 граммов

Приготовление

Этот вкусный тортик я готовлю всегда, когда у меня есть немного лишнего свободного времени. Всего полчаса и вкусный десерт для всей семьи готов.

1 . Сперва будем готовить тесто. Для этого разделяем белки и желтки. Белки взбиваем в густую и однородную пену. Потом к белкам добавляем по чуть-чуть сахар, не прекращая тщательно взбивать. Далее к взбитым белкам выкладываем желтки. Всыпаем муку и хорошенько перемешиваем.

2 . В  готовое тесто можно добавить немного ликера, коньяка либо ванили (но это только по желанию). Выливаем тесто на противень, у которого достаточно высокие бортики. Выпекаем в разогретой духовке около 20-30 минут.

3. За это время сделаем  крем. Для него смешиваем вместе какао, сахар  и сметану. Потом достаем приготовленный корж из духовки. Прямо на противне вырезаем из коржа большой круг. Края аккуратненько обрезаем.

4. Круглый корж разрезаем на два, разрезав по серединке. Оставшиеся обрезки выкладываем в мисочку и измельчаем в крошку.

5. Оба коржа перемазываем приготовленным кремом. Первый корж кладем на блюдо, сверху выкладываем второй. Украшаем тортик измельченными остатками коржей.

6. Рецепт вкусного торта действительно простой и легкий. После приготовления кладем тортик в холодильник на часик, чтобы он пропитался кремом.

Вкусного Вам десерта!