Бисквитный рулет со взбитыми сливками и вишней к 8-му марта

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 4 штуки
• Сахар- 1 стакан
• Мука- 1 стакан
• Сода пищевая- по вкусу
• Уксус 3%- по вкусу
• Сливки 35 %- 500 граммов
• Сахарная пудра- 50 граммов
• Вишня без косточек и жидкости- 200 граммов

Приготовление

Потрясающий подарок для любой женщины от любимого мужчины. Я думаю, каждый мужчина справится с приготовлением данного десерта. Ничего сложного в этом нет, главное следовать инструкции по приготовлению. Начинку можно брать любую и клубничную, и банановую, и ореховую, и шоколадное, кому что нравится. Но я выбрала, мне кажется, самую вкусную и необычную начинку из вишни. Дорогие мужчины, порадуйте свою любимую женщину и жену  бисквитным рулетом со взбитыми сливками и вишней к 8-му марта и поверьте, они оценят это по достоинству.

1. Для приготовления бисквита белки отделяем от куриных желтков и последние взбиваем с сахаром и мукой.

2. Белки так же хорошо взбиваем до густой обильно-пышной пены.

3. После чего взбитые белки аккуратненько вводим в тесто, добавляем гашенную уксусом соду и размешиваем.

4. Переливаем полученное тесто в формы смазанную маслом и выпекаем при 1800С в духовке 15 минут.

5. Перекладываем рулет на полотенце влажное и сворачиваем в рулет, после некоторого времени, а это буквально пару минут, разворачиваем.

6. Для приготовления крема взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой.

7. Перекладываем вишню на сито и даем стечь полностью соку.

8. На бисквит наносим крем из сливок и кладем вишню слегка ее вдавив в крем.

9. Сворачиваем в рулет и поливаем оставшимся кремом и в холодильник кладем на 4 часа.

10. Бисквитный рулет со взбитыми сливками и вишней к 8-му марта готов.

Всем приятного чаепития!!!