» » Постный шоколадный бисквит «Черное и белое»

Постный шоколадный бисквит «Черное и белое»

Постный шоколадный бисквит «Черное и белое»

Ингредиенты

  • Мука- 200 граммов
  • Сахар- 300 граммов
  • Какао-порошок- 150 граммов
  • Разрыхлитель теста- 1 пакет
  • Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
  • Уксус 3%- 1 столовая ложка
  • Масло сливочное- 140 граммов
  • Вода- 350 мл
  • Соль- по вкусу
  • Ванилин- по вкусу
  • Шоколад молочный- 100 граммов
  • Сливки 30%- 50 граммов
  • Коньяк- 2 столовые ложки

Приготовление

В пост тоже хочется чего-нибудь сладенького. Я готовлю шоколадный бисквит, рецепт которого можно варьировать в зависимости от того, готовится ли тортик в постные или же в скоромные дни.

1. Смешиваем в мисочке какао, соду, соль, разрыхлитель, сахарок.

2. Отдельно смешаем теплую водичку и уксус, вливаем это в сухую смесь, хорошенько размешиваем.

3. Добавим размягченное сливочное маселко или раст. маргарин. Хорошенько вымешиваем (можно при помощи миксера).

4. Выливаем тесто в промасленную форму. Бока и донышко присыпаем какао, чтобы корж не прилип к форме.

5. Ставим выпекаться в разогр. до 180 град. духовку на 40 минуток.

6. Вынимаем корж из формочки и дадим ему остыть.

7. Варим ганаш, заливаем им корж. Во время поста можно использовать абрикосовое или яблочное повидло.

8. Наш постный шоколадный бисквит готов. Подаем к столу!

Приятного настроения!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции