Постный шоколадный торт: подарите себе вкусное настроение

Ингредиенты

• Масло растительное (подсолнечное)- 5 столовых ложек
• Мука- 200 граммов
• Сахар- 200 граммов
• Какао-порошок- 0,5 стакана
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Уксус 3%- 1 чайная ложка
• Вода- 200 л
• Варенье персиковое- 6 столовых ложек
• Шоколад молочный- 0,5 плитки

Приготовление

Среди разнообразных сладких блюд к посту мне нравится готовить шоколадный тортик, который выглядит очень красиво и аппетитно. Даже на первый взгляд и не скажешь, что это – всего лишь постное блюдо.

1. Приготовим две мисочки. В одной из них смешаем все сухие ингредиенты (муку, сахарок, какао, соду), а во второй – жидкие компоненты (кипяточек, раст. маслице, уксус).

2. Соединим жидкую и сухую смеси, хорошенько вымесим до образования блестящего и гладкого теста.

3. Затем выливаем в смазанную маслицем форму или просто в силиконовую.

4. Выпекаем тортик в духовке (45 минуток при 180 град.). Готовность проверим деревянной палочкой.

5. После окончательного остывания коржа разрежем его на две половинки.

6. В постном варианте блюда вместо крема используем джем или варенье.

7. Растопим шоколад, покроем тортик сверху. Если не найдется постной шоколадки, подготовьте глазурь (соедините много какао, сахарок, чуть-чуть водички и сварите).

Кушайте и наслаждайтесь!