Рождественский торт «Черепашка»

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 6 штук
• Сахар- 2,5 стакана
• Мука- 2 стакана
• Масло сливочное- 240 граммов
• Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
• Сметана 12% жирности- 500 граммов
• Молоко 2.5%- 3 столовые ложки
• Какао-порошок- 3 чайные ложки

Приготовление

Какой же стол праздничный без торта и сладостей. Предлагаю вам очень простой, быстро готовящейся рецепт тортика, который мои дети просто обожают. Если вы не хотите мучиться с глазурью, растопите тогда обыкновенный молочный шоколад, только поливать надо остывшим, иначе весь крем расползется.

1. Для теста взбиваем в обильную белую пену яйца вместе с сахаром, добавляем затем муку и хорошо замешиваем.

2.  Ложкой выкладываем тесто на поддон и печем лепешки.

3. Для крема разминаем сливочное масло и смешиваем вместе со сгущенкой и сметаной.

4. Смазываем кремом каждую лепешку и укладываем горкой, ставим несколько штук для лапок и мордочки.

5. Для глазури в кипящее молоко отправляем масло вместе с сахаром и какао, кипятим, заливаем торт глазурью.

6. Из оставшихся лепешек делаем лапки, головку и вырезаем хвостик.

7. Рождественский торт «Черепашка» готов.

Всем приятного чаепития и Рождества!