Рождественский торт «Дамские палочки»

Ингредиенты

• Маргарин сливочный- 200 граммов
• Мука- 240 граммов
• Яйцо куриное- 5 штук
• Молоко 2.5%- 1/2 л
• Сахар- 1 стакан
• Масло сливочное- 200 граммов

Приготовление

Рождественский торт «Дамские палочки» - великолепный десерт для любителей заварного крема. Если захотите, можете добавить в него свои любимые орешки или, например, измельченные сухофрукты (во время формирования торта). Я обычно кладу резаные мандарины и киви. А сверху посыпаю тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

1. Маргарин размягчаем.

2. Кладем его в кастрюлю.

3. Вливаем стакан воды.

4. Ставим кастрюлю на огонь.

5. Доводим содержимое до кипения.

6. Постепенно всыпаем муку.

7. Перемешиваем до получения однородной массы.

8. Снимаем с огня, остужаем.

9. Постепенно вводим яйца, постоянно помешивая.

10. Окончательно вымешиваем получившееся тесто.

11. На противень кладем бумагу для выпечки.

12. Берем кондитерский шприц.

13. Закладываем в него приготовленную массу.

14. Выдавливаем на противень небольшие «колбаски» размером с пальчик.

15. Отправляем их в духовку, которую разогрели до двухсот градусов, на тридцать минут.

16. Тем временем в маленькую кастрюльку вбиваем яйца, добавляем сахар.

17. Взбиваем.

18. Добавляем муку.

19. Перемешиваем.

20. Ставим кастрюлю на слабый огонь. Доводим массу до кипения.

21. После этого снимаем с огня, остужаем.

22. Кладем размягченное масло.

23. Взбиваем. Крем готов.

24. После того как «колбаски» испекутся, даем им немного остыть.

25. Затем каждую палочку опускаем в крем.

26. Выкладываем их в глубокое блюдо, формируя горку.

27. Остатки крема выливаем на торт.

28. Украшаем рождественский торт «Дамские палочки» и ставим его в холодильник.

Приятного аппетита во время чаепития!