» » Картошка с лисичками

Картошка с лисичками

Картошка с лисичками

Ингредиенты

  • Картофель- 4 штуки
  • Лисички свежие- 300 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Морковь- 1 штука
  • Специи- по вкусу
  • Курица (филе)- 300 граммов

Приготовление

Вряд ли найдется еще один человек, который любит грибы больше меня. Вот все ждут лета, а я - осени, чтобы наконец-то выйти на грибную охоту! Хочу поделиться с вами рецептом одного, с одной стороны, самого прозаичного, а с другой - самого вкусного оченнего блюда! Итак, картошка с лисичками!

1. Лук чистим и нарезаем меленькими кусочками. Отправляем обжариваться в казанок.

2. Режем на кубики куриное филе и закидываем к луку. Пусть обжарится до румяной корочки.

3. Какая же картошка с лисичками без лисичек? Режем начисто вымытые грибы и слегка обжариваем на сковороде. Потом сразу добавляем в казанок.

4. Морковь трем на терке и отправляем к остальным ингредиентам. Туда же идет и порезанная крупными кусочками картошка.

5. Специи можно добавлять любые и в любом (адекватном) количестве. Но я бы рекомендовала ограничиться перцем и лавровым листом, чтобы не перебить грибной аромат.

6. Тушим до тех пор, пока картошка не станет мягкой. Готово!

На самом деле, я придерживаюсь мнения, что любая еда, приготовленная в казанке вкуснее. Вот и думай, в чем тут изюминка - в грибах или казанке... В любом случае от такой картошки с лисичками домашних за уши не оттащишь - я проверяла! Приятного!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *