Маковые пирожные «Рождественские звезды»
Ингредиенты
- Мука- 2 стакана
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Маргарин сливочный- 20 граммов
- Жир кулинарный- 6 столовых ложек
- Сахар- 1 стакан
- Мак- 1 стакан
- Сметана 15% жирности- 1 стакан
- Порошок для печенья- 5 чайных ложек
- Сахарная пудра- 200 граммов
- Какао-порошок- 1 столовая ложка
- Корица молотая- 1 столовая ложка
Приготовление
К праздникам все готовят вкуснейшую выпечку. Я решила не отставать от тенденций и уже опробовала рецепт рождественский пирожных. Получаются вкусные очень-очень. К празднику прикуплю формочки разных размеров. Так будет интереснее
1. Просеиваем муку в широкую емкость. Маргарин хорошо охлаждаем, чтоб можно было натереть на терку. Отправляем его к муке, вместе с жиром. Замешиваем тесто руками.
2. Сахар смешиваем с яйцами и хорошенько перетираем. Сметану перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к яйцам. Взбиваем миксером до однородности и растворения сахара.
3. Смешиваем с мукой и в конце добавляем мак. Размешиваем очень тщательно, чтоб мак был равномерно по всему тесту.
4. Раскатываем корж небольшой толщины и формочкой вырезаем звездочки.
5. Подготавливаем противень, застилаем пергаментом и выкладываем на него печенье.
6. Смешиваем сахарную пудру с корицей.
7. Готовые звездочки макаем в смесь с двух сторон, пока еще будут горячими.
8. Маковые пирожные «Рождественские звезды» готовы. Можно угощать гостей.
Вкусных вам праздников!
Добавить комментарий!