Торт с абрикосами «Нежность»
Ингредиенты
- Абрикос- 6 штук
- Сметана 40% жирности- 100 граммов
- Мука- 1,5 стакана
- Маргарин сливочный- 200 граммов
- Разрыхлитель теста- 1/2 чайные ложки
- Молоко 3,5%- 2 столовые ложки
- Сахар ванильный- 6 граммов
- Сахар- 2 столовые ложки
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Сахарная пудра- 1/2 стакана
- Соль- по вкусу
Приготовление
Торт с абрикосами действительно обладает удивительно нежным вкусом и приятным ароматом. Всем советую испечь этот замечательный тортик, чтобы порадовать ваших родных.
1. Измельченный на терке маргарин растираем с мукой, подсыпаем разрыхлитель, вбиваем 1 яйцо, добавляем сахар и соль. Замешиваем тесто, подливая молоко, добиваемся, чтобы тесто было эластичным.
2. Выкладываем тесто ровным слоем на противень, прокалываем вилочкой и закладываем в духовку.
3. Выпекаем при температуре 180 градусов. Через 15 минут вынимаем.
4. Из абрикосов удаляем косточки и каждую половинку надрезаем
5. Взбитые 2 яйца смешиваем со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром. На корж выложим абрикосовые половинки и нальем равномерно сметанную смесь. Снова отправим корж в духовку. Вытаскиваем спустя 20-30 минут, когда поверхность торт с абрикосами «Нежность» примет кремовый цвет.
Угощаемся!
Добавить комментарий!