Торт с финиками и бананом

Ингредиенты

• Финики- 200 граммов
• Банан- 1 штука
• Маргарин сливочный- 100 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 60 граммов
• Какао-порошок- 3 столовые ложки
• Разрыхлитель теста- 2 чайные ложки
• Орех грецкий- 70 граммов
• Шоколад темный- 150 граммов

Приготовление

Шоколадный торт будет вдвойне вкусней, если его приготовить с финиками и бананами. Он получается очень сытный, но поднимает настроение. Всем известно, что в шоколаде, бананах  и финиках содержится самое большое количество гормона счастья. Так что этот торт просто создан для прекрасного праздничного дня. Или, наоборот – для трудного периода, чтобы немного разогнать сгустившиеся тучи и вселить в жизнь лучик радости.

1. Финики заливаем водой и провариваем до размягчения на среднем огне.

2. Орехи ломаем руками, банан разминаем вилкой.

3. Финики разминаем, убираем косточки и хвостики. Должно получиться почти пюре.

4. Добавляем к финикам маргарин и миксером взбиваем до пышной массы.

5. Просеиваем к ней муку, разрыхлителем. Добавляем какао и хорошо еще раз смешиваем миксером.

6. Добавляем банан, смешиваем до однородности и добавляем орешки.

7. Готовим форму, выкладываем в нее тесто, распределяем поверхность и запекаем 30 минут в разогретой духовке.

8. Остужаем корж. В это время растапливаем кусочки шоколада. Шоколадом покрываем торт с финиками, оставляем застывать и подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!