Простые рецепты тортов: битое стекло
Ингредиенты
- Сметана 20% жирности- 2 стакана
- Сахар- 1 стакан
- Желатин пищевой- 1 пачка
- Желе- 3 пачки
- Бисквит- 2 штуки
Приготовление
Битое стекло – это эффектный и простой рецепт торта. Желе лучше брать трех разных цветов. Я использую малиновый, киви и лимонный или апельсиновый. Получается своеобразный светофор. Следите за тем, чтоб торт хорошенько застыл в холодильнике. Лучше оставьте его дольше, чем потом получить кашу.
1. Готовим, согласно инструкции на упаковке, три вида желе. Используем разноцветные сорта, чтоб торт выглядел ярче.
2. Отправляем желе застывать в холодильник, в разных емкостях.
3. Готовим бисквитные коржи или используем готовые.
4. Смешиваем сахар и сметану до растворения и образования однородно массы.
5. Готовое желе нарезаем на произвольные кубики и смешиваем в одной емкости.
6. Глубокую круглую форму выстилаем пищевой пленкой (тогда форму торта легче будет сохранить). Выкладываем в форму кусочки желе.
7. Смесь сметаны и сахара заливаем желатином, разведенным в кипятке. Тщательно перемешиваем до однородности, размешиваем комочки, если появились.
8. Заливаем желе сметанной массой, равномерно распределяем по поверхности, немного перемешиваем. Сверху выкладываем бисквитный корж, смазываем его сметанным кремом и накрываем вторым.
9. Простые рецепты тортов хороши тем, что почти не требуют выпечки. Торт отправляем в холодильник застывать.
10. Переворачиваем форму на блюдо и снимаем. Убираем пленку и подаем к столу.
Вкусных вам шедевров!
Добавить комментарий!