Бисквитно-желейный торт
Ингредиенты
- Яйцо куриное- 4 штуки
- Сахар- 200 граммов
- Мука- 150 граммов
- Сливки 35 %- 200 граммов
- Йогурт Активиa Вишня- 120 граммов
- Желатин пищевой- 20 граммов
- Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
- Ванилин- 1 чайная ложка
- Желе- 2 пачки
Приготовление
Кто любит сочетание корж с безе, то этот рецепт для вас. Вместо сливок можно брать любой жирности сметану. В желе можно добавлять любые фрукты. Суфле и корж можно подкрашивать при помощи какао. Желе можно вообще не добавлять.
1. Желатин заливаем 100 мл кипяченной холодной водой и оставляем на 1 час.
2. За это время готовим бисквит: взбиваем сначала со 100 граммами сахара яйца и ванильным сахаром, всыпаем просеянные вместе муку и разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
3. Форму смазываем маслом, выливаем тесто.
4.Ставим в духовку, разогретую до 1800С духовку, выпекаем до готовности.
5. Готовим суфле: желатин доводим до кипения, но не кипятим. Затем охлаждаем.Сливки взбиваем с оставшимся сахаром.Добавляем йогурт, перемешиваем.Затем добавляем желатин, хорошо перемешиваем.
6. На бисквит, который не достаем из формы,выкладываем суфлеи отправляем в холодильник на пару часов до полного застывания.
7. Желе готовим согласно инструкции на упаковке, охлажденное, выливаем его на суфле и опять ставим в холодильник только уже на 6 часов.
8. Бисквитно-желейный торт, рецепт кулинарный вы уже знаете, готов
Приятного вам кушанья!
Добавить комментарий!