» » Новогодний слоеный торт

Новогодний слоеный торт

Новогодний слоеный торт

Ингредиенты

  • Тесто слоеное дрожжевое- 1 упаковка
  • Мука- по вкусу
  • Апельсин- 3 штуки
  • Сливки 20%- 250 мл
  • Сахар- 80 граммов
  • Творог 11%- 250 граммов
  • Сахарная пудра- 70 граммов
  • Фисташки- 30 граммов

Приготовление

Не знаю, как вы, а я люблю готовить из слоеного теста. Во-первых, это удобно – купил тесто и не нужно возиться с его изготовлением. Во-вторых, со слоеным тестом можно выдумывать бесконечное количество неповторимых рецептов. Это очень благодатная основа для кулинарных шедевров.

1. Укладываем пласты теста один на другой (около 3 пластов)  и раскатываем. Вырезаем три круга (по 26 см в диаметре). Делаем в тесте проколы вилкой и выпекаем 20 минут в духовке, разогретой на 200 градусов. Оставляем коржи охлаждаться.

2. Чистим апельсины от кожуры, пленок и косточек, выдавливаем сок в чашку. Взбиваем сахар со сливками, добавляем апельсиновые  дольки, творог и перемешиваем.

3. 4 столовых ложки сока апельсинов смешиваем с сахарной пудрой. Намазываем смесь на один корж и оставляем высыхать.  Разрезаем этот корж на 8 частей.

4. Оставшиеся 2 коржа смазываем апельсиново-творожным кремом и укладываем один на другой. На верхний слой, в виде веера, выкладываем 8 частей застывшего коржа и присыпаем орехами.

5. Новогодний слоеный торт еще можно украсить засахаренной цедрой апельсина. Подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!

 

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *