» » Новогодний малиновый чизкейк с белым шоколадом

Новогодний малиновый чизкейк с белым шоколадом

Новогодний малиновый чизкейк с белым шоколадом

Ингредиенты

  • Печенье- 300 граммов
  • Масло сливочное- 50 граммов
  • Мука- 2 столовые ложки
  • Сахар- 150 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Яйцо куриное (желток)- 1 штука
  • Сметана 20% жирности- 150 граммов
  • Шоколад белый- 100 граммов
  • Малина- 300 граммов

Приготовление

Невероятно нежный малиновый десерт, который потребует какого-то времени, но, поверьте, он полностью оправдывает себя (кстати, малину я использовала замороженную, поскольку сезон ароматной ягоды давным-давно закончился).

1. Перемалываем печенье в крошку (я использовала блендер) и смешиваем его с маслом.

2. В разъёмной форме утрамбовываем массу и делаем бортики.

3. Разогреваем до 160 гр градусов духовку и отправляем нашу основу туда на 10 минут.

4. Смешиваем сыр со сметаной и сахаром.

5. Аккуратно добавляем желток, яйца и муку, перемешиваем до однородной массы.

6. Добавляем малину с порубленным шоколадом в крем и снова всё перемешиваем.

7. В изрядно остывшую основу вливаем крем.

8. Ставим в духовой шкаф, который мы не выключали, новогодний малиновый чизкейк с белым шоколадом и готовим минут 45-50.

9. После остывания чизкейка отправляем его в холодильник.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *