Постные манные котлеты с капустой

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 1 килограмм
• Крупа манная- 0,5 стакана
• Масло оливковое- 3 столовые ложки
• Тмин- по вкусу
• Соль- 1 стакан
• Перец черный молотый- по вкусу
• Укроп- по вкусу
• Сухари панировочные- 1 пакет

Приготовление

По этому рецептику получаются вкусные постные манные котлеты с капустой, которыми вполне можно и утолить голод, и получить гастрономическое удовольствие.

1. Постные манные котлеты мы приготовим с капустой, вот ее и нашинкуем для начала. Затем потушим на оливковом масле, подлив воды. Тушим ок. 20 минут, не доводя до готовности.

2. Небольшой струйкой всыпаем в кастрюлю манку, при этом не переставая помешиваем, чтобы не образовались комки. Потушим еще 7-10 минут и снимем. Присыпем капусту солью, специями.

3. Из остывшей капустной массы слепим котлетки, и, обваляв предварительно в сухарях, обжарим постные манные котлеты на сковороде.