Быстрый творожно-яблочный пирог с орешками

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 225 граммов
• Творог 18%- 185 граммов
• Масло сливочное- 110 граммов
• Сметана 20% жирности- 75 граммов
• Орехи кешью- 50 граммов
• Орех грецкий- 50 граммов
• Яблоки- 2 штуки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 250 граммов
• Разрыхлитель теста- 2 грамма

Приготовление

Сливочное масло нарезаем кусочками. Муку просеиваем и соединяем  маслом. Добавляем 125 г сахара, который предназначен для теста и разрыхлитель. Перетираем ингредиенты в крошку.

Орехи измельчаем, затем добавляем в тесто. Куриные яйца взбиваем, соединяем с сахаром, сметаной и творогом.

Яблоки (кислых сортов) очищаем, затем натираем их на тёрке и быстренько добавляем к творожной смеси. Размешиваем и добавляем 125 г сахара, которые предназначены для начинки.

Бумагой для выпечки застилаем форму для пирога. Тесто разделяем на 3 части, 2 из которых ровным слоем укладываем на дно формы, сверху кладём творог, размешенный с яблоками, выравниваем, затем присыпаем оставшейся частью теста.

Быстрый творожно-яблочный пирог с орешками готовим в духовке в течение 50 минут.