Домашние рецепты » Торты и пирожные » Торт для новогоднего стола
Торт для новогоднего стола
Ингредиенты
- Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
- Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
- Сахар- 200 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Сметана 18% жирности- 200 граммов
- Сода пищевая- 1 чайная ложка
- Какао-порошок- 5 столовых ложек
- Сок лимонный- 3 столовые ложки
- Мармелад- 200 граммов
- Сироп клубничный- 0,5 стакана
- Масло сливочное- 150 граммов
- Шоколад темный- 50 граммов
- Шоколад белый- 50 граммов
Приготовление
Муку просеять, смешать с порошком какао (2,5 ст.л), желтки взбить с сахаром. Сгущенку (0,5 банки) смешать со сметаной. Отдельно взбить белки. Сметану со сгущенкой перемешать с мукой, добавить взбитые желтки, в последнюю очередь добавить белковую взбитую массу и гашенную лимонным соком соду.
Тесто разделить на 2 порции, выпечь в духовке двумя коржами. Испеченные коржи разрезать на 2 части, наколоть коржи вилкой в нескольких местах, полить ягодным сиропом. Затем обмазать каждый корж кремом, приготовленным путем смешивания сгущенки (0,5 банки) с какао (2,5 ст.л) и сливочным маслом, поверх выложить пластинки мармелада. Верх и бока полить растопленным шоколадом: одну половинку – белым, а другую – темным.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!