Фаршированные перцы, рецепт с брынзой
Ингредиенты
- Перец сладкий стручковый- 5 штук
- Яйцо куриное- 1 штука
- Масло сливочное- 30 граммов
- Сыр брынза (из коровьего молока)- 150 граммов
- Перец красный молотый- по вкусу
Приготовление
Довольно оригинальное блюдо представляют собой фаршированные перцы, рецепт которых хочу предложить. Начинка у них несложная по составу, но вкусовое сочетание получается крайне приятным, да и на столе блюдо выглядит красиво.
1. У хорошо помытых стручков перца сделаем надрез в наиболее широкой части, чтобы можно было отогнуть на манер крышечки. Внутри все удаляем, промываем.
2. Разбиваем яйца в брынзу, которую до этого слегка помяли вилочкой. Туда же всыпаем красный молоты перчик. Теперь качественно перемешиваем и этой начинкой заполняем перчики, прикрываем крышечки, кладем на горячую сковороду, на которой растопили слив. масло. До полной готовности фаршированные перцы рецепт рекомендует довести в духовке.
3. Фаршированные перцы, рецепт которых мы практически уже выполнили предлагаем отведать в горячем виде.
Добавить комментарий!