Торт для влюбленных

Ингредиенты

• Бисквит- 300 граммов
• Сметана 18% жирности- 500 граммов
• Сахар- 250 граммов
• Желатин пищевой- 20 граммов
• Клубника- 50 граммов
• Киви- 50 граммов
• Апельсин- 1 штука

Приготовление

Половиной стакана воды заливаем желатин на полчаса. Ставим его на огонь и греем до полного растворения, не позволяя смеси вскипеть. Взбиваем сахар со сметаной. Вливаем эту смесь тоненькой струйкой в желатин, при этом постоянно помешивая.

Подготавливаем тем временем посуду для торта. Нам понадобится глубокая емкость, дно которой выстилаем пищевой пленкой и поверх выкладываем разрезанные пополам ягоды. Следом выкладываем слой разломанного бисквита, снова слой ягод и бисквита.

После этого заливаем заготовку смесью желатина со сметаной и убираем торт в холод на пару часов. По истечении срока переворачиваем торт для влюбленных на подготовленную посуду. Это прекрасное и нежное, как облако, угощение не оставит равнодушным дегустаторов и согреет даже самое холодное сердце! Приятного аппетита!