» » Диетический шоколадный пирог

Диетический шоколадный пирог

Диетический шоколадный пирог

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 1 стакан
  • Шоколад горький- 1 плитка
  • Яйцо куриное- 6 штук
  • Ваниль- 5 граммов
  • Сахарная пудра- по вкусу
  • Сахар тростниковый- 75 граммов

Приготовление

Разламываем на кусочки чёрный шоколад, растапливаем его на водяной бане, при этом всё время помешиваем.

Берём яйца: белки отделяем от желтков, нам понадобятся всего только два желтка, но зато все белки.

Очень важно хорошо просеять муку. Муку лучше взять высшего сорта.

Растираем желтки с сахаром, вмешиваем постепенно муку, а вслед за этим добавляем уже растопленный шоколад, кладём ваниль, перемешиваем.

Взбиваем в отдельной посуде белки, вводим их в наше тесто.

Форму взять лучше с антипригарным покрытием, выкладываем наше тесто.

Диетический шоколадный пирог готовим в раскаленной (200 градусов) духовке порядка 20 минут.

Сверху готовый пирог после остывания можно украсить сеточкой из шоколада, который растапливается на водяной бане, используйте для украшения специальный кондитерский шприц. Удачи Вам  в Ваших кулинарных экспериментах!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *