Торт «Гусиные лапки»

Ингредиенты

• Масло сливочное- 180 граммов
• Сахарная пудра- 125 граммов
• Какао-порошок- 15 граммов
• Коньяк- 10 мл
• Шоколад молочный- 100 граммов
• Сливки 20%- 32 грамма
• Сахар- 70 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 80 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки

Приготовление

Куриные яйца взбейте миксером вместе с сахаром, взбивайте, пока получившаяся масса не увеличится в объеме в три раза. После этого постепенно добавьте просеянную муку. Замесите тесто. Форму для выпечки смажьте маслом, тесто уложите в форму и готовьте при 220 градусах до готовности.

Приготовьте крем. Масло (150 г) взбейте с сахарной пудрой. У вас должна получиться пышная масса. Какао смешайте с коньяком и сливками, затем добавьте к маслу.

Когда бисквит будет готов, немного охладите его и разрежьте его на коржи. Каждый корж выложите друг на друга, смазывая его кремом. Шоколад растопите  и добавьте в него масло, полейте им торт.

Торт «Гусиные лапки» перед подачей на стол поместите в холодильник для пропитки.