Торт «Машенька»

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 320 граммов
• Сметана 15% жирности- 250 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Молоко сгущеное с сахаром- 400 граммов
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Какао-порошок- 2 столовые ложки
• Масло сливочное- 1 пачка
• Орех грецкий- 0,5 стакана

Приготовление

Соединяем сметану, яйца, молоко (200 г.), перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем муку, смешанную заранее с содой, замешиваем наше тесто. Делим приготовленное таким образом тесто напополам, добавляем какао в одну половинку.

Выкладываем тесто в формы для выпекания, промазанные маслом. Выпекаем (при температуре 210 град.) в течение примерно 20 мин. в духовке.

Дождавшись, когда готовые коржи остынут, разрезаем их вдоль напополам.

Приготовление крема: взбиваем сливочное масло, при этом постоянно добавляем сгущённое молоко (200 г), пока получающаяся масса не станет пышной.

Смазываем каждый наши коржи кремом, укладываем их друг на друга, чередуем при этом  по цвету, оформляем поверхность торта и его бока кремом и посыпаем орехами.

Итак, наш торт «Машенька» готов!