» » Бисквит с крыжовником

Бисквит с крыжовником

Бисквит с крыжовником

Ингредиенты

  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Сахар- 60 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 80 граммов
  • Масло сливочное- 20 граммов
  • Сухари толченые- 20 граммов
  • Крыжовник- 200 граммов
  • Сахар-песок- 30 граммов
  • Сахар ванильный- 0,5 пачки

Приготовление

Форму для торта диаметром около 25 см смазать сливоч­ным маслом, обсыпать тол­чеными сухарями. Выпустить яйца, отделив желтки от бел­ков. Взбить белки в крутую пену, добавляя к ним сахар­ный песок, потом желтки, все размешать веничком. Всы­пать, просевая через сито, муку и перемешать ложкой или веселкой. Приготовленное таким образом тесто выло­жить в форму. На тесто поло­жить промытый и осушенный от воды крыжовник, поста­вить в духовку. Гото­вый бисквит обсыпать сахар­ной пудрой, перемешанной с ванильным сахаром.

Бисквит особенно вкусен, когда он слегка охлажден; оставлять его на следующий день не рекомендуется — он отсыревает.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *