Варенье из абрикосов с миндалем

Ингредиенты

• Абрикос- 500 граммов
• Миндаль- 100 граммов
• Сахар- 500 граммов

Приготовление

Варенье из абрикосов с миндалем идеально подойдет к любому чаепитию! Однажды я приготовила его своим деткам, так они его съели за несколько дней, так оно им понравилось! Попробуйте приготовить и вы, в рецептике нет ничего сложного!

1. Прежде всего помоем абрикосики и разрежем на половинки, чтобы мы могли спокойно удалить из них косточки.

2. Засыпем все наши абрикосики сахарком и подождем, пока они дадут свой сок. Вам придется немного подождать, часа 4.

3. Перед тем как мы сварим миндаль, мы должны снять с него шкурочку (я это делаю так: заливаю его кипяточком, даю немножко полежать там, затем вынимаю и резко поливаю холодной водичкой. После этого еще немножко держу в кипятке. Вот увидите, как быстро снимется с них шкурка).

4. Затем поставим на средний огонек абрикосики с их соком и миндаль. После того, как оно вскипит - снимите пеночку.

5. Дайте варенью 6 часов настояться, а затем два раза варите его по 10 минуток. 

6. Как только варенье из абрикосов с миндалем приготовится, перельем его в баночку и закрутим крышечкой.

Варенье из абрикосов с миндалем готово! Насладитесь чудесным лакомством!