Рисовая запеканка с нектарином и клубникой

Ингредиенты

• Рис белый- 100 граммов
• Творог 9% классический- 30 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 2/3 стакана
• Нектарин- 2 штуки
• Клубника- 6 штук
• Мята свежая- 1 стебель
• Соль- 1 щепотка

Приготовление

Это блюдо понравится сладкоежкам и поклонникам сезонных фруктов. Сладенькая рисовая запеканка прекрасно подходит для завтрака и хорошо насыщает организм.

Приготовление рисовой запеканки:

1. Варим рис до полуготовности.
2. Взбиваем сахар с желтками.
3. Добавляем к яйцам творог и вымешиваем его.
4. Белки взбиваем с щепоткой соли, пока они не загустеют, и выливаем в творог.
5. Кладем в миску с творогом и яйцами измельченный нектарин, рис, все тщательно смешиваем.
6. Выкладываем запеканку в формы и выпекаем полчаса при температуре 180 градусов.
7. Перед подачей украшаем рисовую запеканку резаной клубникой и мятой.