Домашние рецепты » Десерты » Сгущенка домашняя
Сгущенка домашняя
Ингредиенты
- Молоко 3.2%- 200 л
- Сахар- 200 граммов
- Масло сливочное- 50 граммов
Приготовление
1. Все подготовленные ингредиенты нужно смешать в кастрюльке. Обязательно берите кастрюлю с толстым дном и высокими бортиками, поскольку масса будет сильно пениться и не должна подгорать.
2. Включаем медленный огонь и доводим смесь до кипения.
3. Ровно после момента закипания, увеличиваем огонь и варим 10 минут. Смесь будет сильно пениться, не пугайтесь!
4. Спустя 10 минут, выключаем огонь. Полученная сгущенка будет еще достаточно жидкая, так и должно быть, не переживайте.
5. Постепенно масса будет густеть и остывать. Более реальная консистенция будет видна через пару часов.
6. Переливаем домашнюю сгущенку по баночкам и ставим в холодильник.
Очень вкусно кушать со свежеиспеченным домашним хлебушком!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!