Домашние рецепты » Десерты » Груши в пряном соусе
Груши в пряном соусе
Ингредиенты
- Сахар-песок- 180 граммов
- Вино белое сухое 12% алкоголя- 2 стакана
- Сок лимонный- 1 чайная ложка
- Кардамон- 1 чайная ложка
- Гвоздика- 3 штуки
- Палочка корицы- 1 штука
- Имбирь молотый- 2 чайные ложки
- Груша- 4 штуки
- Сливки 30%- 200 граммов
Приготовление
Десерт это всегда легкий пищевой праздник. Десерт украшает легкий романтический ужин и придает некую завершенность трапезе. Любителям пряности в сочетании с грушей посвящается!
1. Лимонный сок, сахар и вино смешиваем с кардамоном, корицей и гвоздикой. Добавляем немного имбиря и соли по вкусу. Доводим до кипения на среднем огне так чтобы сахар полностью растворился.
2. Груши очищаем от кожи и кладем в кастрюлю с пряностями, добавляем воду так чтобы покрыла груши.
3. Варим груши примерно 30 минут постоянно переворачивая.
4. Достаем грушу, а сироп варим до тех пор, пока он не уменьшится до количества одного стакана.
5. Выкладываем груши на красивое блюдо и поливаем сливками. Сливки вполне можно заменить ванильным кремом!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!