» » Груши в пряном соусе

Груши в пряном соусе

Груши в пряном соусе

Ингредиенты

  • Сахар-песок- 180 граммов
  • Вино белое сухое 12% алкоголя- 2 стакана
  • Сок лимонный- 1 чайная ложка
  • Кардамон- 1 чайная ложка
  • Гвоздика- 3 штуки
  • Палочка корицы- 1 штука
  • Имбирь молотый- 2 чайные ложки
  • Груша- 4 штуки
  • Сливки 30%- 200 граммов

Приготовление

Десерт это всегда легкий пищевой праздник. Десерт украшает легкий романтический ужин и придает некую завершенность трапезе. Любителям пряности в сочетании с грушей посвящается!
1. Лимонный сок, сахар и вино смешиваем с кардамоном, корицей и гвоздикой. Добавляем немного имбиря и соли по вкусу. Доводим до кипения на среднем огне так чтобы сахар полностью растворился.
2. Груши очищаем от кожи и кладем в кастрюлю с пряностями, добавляем воду так чтобы покрыла груши.
3. Варим груши примерно 30 минут постоянно переворачивая.
4. Достаем грушу, а сироп варим до тех пор, пока он не уменьшится до количества одного стакана.
5. Выкладываем груши на красивое блюдо и поливаем сливками. Сливки вполне можно заменить ванильным кремом!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *