Блины на минеральной воде

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 3 штуки
• Вода минеральная- 2 стакана
• Молоко 2.5%- 1 стакан
• Мука блинная- 300 граммов
• Сахар- 30 граммов
• Соль- 5 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки

Приготовление

Очень популярный рецепт блинчиков, который просто разлетается по интернету! Блины на минеральной воде получаются очень нежными.

Смешиваем молоко и минералку, потом растворяем там сахар и соль.

Добавляем муку, масло и вымешиваем, можно миксером - до полностью однородного состояния.

Выпекаем на сковородке.

Плюс таких блинчиков в том, что они всегда получаются очень тоненькими, с дырочками и без всяких разрыхлителей и соды.