Brownie - Брауни

Ингредиенты

• Масло сливочное- 100 граммов
• Шоколад темный- 100 граммов
• Сахар- 100 граммов
• Мука- 50 граммов
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
• Соль- 1 щепотка
• Яйцо куриное- 3 штуки

Приготовление

Брауни - это американский шоколадный пирог. отличающийся своей сочностью и неповторимым вкусом!

1. Для начала растапливаем шоколад и масло на водяной бане, перемешать, после чего даем немного остыть.

2. Тем временем отмеряем и смешиваем сыпучие ингридиенты: сахар, муку, разрыхлитель и соль.

3. Всыпаем смесь в масло с шоколадом, тщательно перемешиваем ложкой.

*Смешиваются продукты очень легко, поэтому миксер или блендер пачкать не обязательно! Вообще рецепт может приготовить даже ребенок или не очень кулинарно подготовленный мужчина :)

4. Отдельно слегка взбиваем венчиком яица.

5. Добавляем яица в шоколадное тесто.

6. Выливаем тесто в чашу мультиварки или форму для выпекания. 

Для мультиварки: на режиме "Выпечка" 35-40 минут

Для духовки: при 170-180 град. С 25-30 минут

7. После приготовления, дать постоять 5 минут в формочке в духовке/мультиварке, затем вытащить форму на стол и дать еще постоять 5 минут.

*При желании можно добавить грецкий орех, миндаль, фисташки, фундук, шоколадные кусочки (всыпать после яиц и перемешать). Можно посыпать орехи на уже готовый пирог! Подавать с мороженым! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ;)