Лимонно-имбирное желе к 8-му марта

Ингредиенты

• Вода- 1 л
• Желатин пищевой- 40 граммов
• Сахар- 50 граммов
• Лимон- 1 штука
• Чай зелёный- 2 чайные ложки
• Имбирь молотый- 50 граммов

Приготовление

Пусть вас не смущает такое количество имбиря, поверьте, вы его не почувствуете, лишь легкую остринку, которая, кстати, придает данному желе некоторую изюминку и пикантность. Желе получается настолько нежным и легким, что хочется, есть и есть его и не останавливаться. Замечательный десерт к любому празднику, да и вообще порадовать себя любимую вкусным и легким блюдом.

1. Очищаем имбирь и меленько затем нарезаем.

2. Промываем хорошенько лимон, выдавливаем сок, а мякоть и цедру затем нарезаем меленько.

3. Перекладываем весь имбирь, сам лимон, его сок и чай зеленый в кастрюлю.

4. Заливаем все кипятком.

5. 15 минут настаиваем, после чего процеживаем.

6.  В холодной воде желатин замачиваем и даем набухнуть.

7. После чего отправляем желатин на плиту и растворяем на слабом пламени.

8. Вливаем в чай полученную жижу.

9. Размешиваем и переливаем в формы из под конфет, которые затем отправляем на холод на 12 часов.

10. Лимонно-имбирное желе к 8-му марта подаем полностью застывшим.

Всем приятного праздничного аппетита!!!