Пасха «Быстрая»
Ингредиенты
- Творог 18%- 500 граммов
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Сахар-песок- 100 граммов
- Сахар ванильный- 1 пачка
- Сливки 35 %- 200 граммов
- Орех грецкий- 100 граммов
- Сок лимонный- 3 столовые ложки
- Курага- 0,5 стакана
- Изюм- 0,5 стакана
Приготовление
Эта пасха из творога готовится очень быстро и просто. Если вы еще добавите в нее изюм, курагу и грецкие орешки, то получите отличный вкус. Десерт разойдется за одно мгновение!
1. Сперва орешки хорошенько измельчаем при помощи блендера. Потом смешиваем их с творогом. Творог перед этим нужно перетереть через сито, чтобы он превратился в однородную массу. После этого добавляем в смесь лимонный сок и ваниль.
2. Далее меленько нарезаем сухофрукты. Перед этим их следует промыть и просушить при помощи салфетки. Сухофрукты добавляем к массе.
3. Отдельно сбалтываем вилкой яйца. К ним добавляем сливки и сахар. Все перемешиваем и кладем на паровую баню. Ждем пока масса побелеет. При этом массу постоянно помешиваем. Как только масса станет белой, в горячем виде добавляем ее к творогу.
4. Все тщательно вымешиваем. Смесь перекладываем в марлю. Ее подвешиваем на 4-8 часов, чтобы масса хорошенько стекла. Затем перекладываем творожную смесь в форму, а сверху выкладываем груз. Все кладем в холодильник. Выдерживаем там пасху «Быструю» в холодильнике около 4-8 часов.
Вкусной Вам Пасхи!
Добавить комментарий!