» » Ананасовые оладьи на Масленицу с мороженым

Ананасовые оладьи на Масленицу с мороженым

Ананасовые оладьи на Масленицу с мороженым

Ингредиенты

  • Ананас- 1 штука
  • Мука пшеничная высшего сорта- 120 граммов
  • Соль- 1 щепотка
  • Сахар- 100 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Молоко 2.5%- 150 мл
  • Корица молотая- по вкусу
  • Мороженое пломбир- 200 граммов
  • Вишня консервированная- по вкусу

Приготовление

Для этих оладьей лучше использовать свежий спелый ананас, поскольку из консервированного получится совершенно другой десерт. Именно по этому рецепту можно приготовить оладьи и с другими фруктами (свежими или замороженными, но не консервированными), получится не менее вкусное блюдо.

1. Срезаем макушку с ананаса и очищаем его от кожуры, после чего разрезаем мякоть примерно на 8 тонких кусков.

2. В отдельной миске смешиваем сахар с солью и мукой, а затем добавляем желтки (яичные белки оставьте, они нам понадобятся дальше).

3. Вливаем в смесь немного молока и перемешиваем, чтобы не образовывались комочки, постепенно добавляя всё оставшееся молоко.

4. Отставляем тесто в сторону на 20 минут, а после взбиваем белки и добавляем его к тесту, тщательно вымешиваем.

5. Обмакиваем ананас с тесто и обжариваем на растительном масле.

6. Обсушиваем на бумажной салфетке готовые оладьи.

7. Подаём ананасовые оладьи на Масленицу с мороженым и вишнями.

Приятного масленичного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *