Карри с пшеном и грибами в мультиварке

Ингредиенты

• Пшено- 1 стакан
• Лук репчатый- 1 штука
• Грибы Шиитаке- 100 граммов
• Кукуруза дробленая- 100 граммов
• Карри- 0,5 столовые ложки
• Соус соевый классический- 1 столовая ложка
• Уксус рисовый- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Петрушка (зелень)- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление

1. Промываем пшеницу до чистой воды.

2. Почистим и измельчим лук.

3. Тонко нарежем грибочки.

4. На мультиварке включим режим «Жарка» и обжарим порезанные грибы, лук и кукурузу, добавив 1 столовую ложку масла. Достаем и переложим в миску.

5. В мультиварке нагреем еще ложку масла и обжарим 5 минут пшено.

6. Доливаем 4 стак. воды, закрываем крышку и готовим на режиме «Каша» пшено 20 минут.

7. По готовности, добавляем лук и кукурузу, приправу карри, укус и соевый соус, немного масла. Добавим соль и готовим еще 5 минут.

Карри с пшеном и грибами в мультиварке готово!