» » Постные дрожжевые кнедлики «Гамбовцы» с вишней

Постные дрожжевые кнедлики «Гамбовцы» с вишней

Постные дрожжевые кнедлики «Гамбовцы» с вишней

Ингредиенты

  • Вода- 1 стакан
  • Мука- 550 граммов
  • Дрожжи прессованные (эргостерин)- 20 граммов
  • Соль- 0,5 чайные ложки
  • Сахар- 5 столовых ложек
  • Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
  • Вишня- 60 штук
  • Сухари панировочные- 3 столовые ложки

Приготовление

Постные дрожжевые кнедлики «Гамбовцы» с вишней – мое любимое лакомство еще с детства. Их постоянно готовила моя мамочка. Сейчас же их я готовлю для своей доченьки. Ей очень нравятся эти аппетитные колобки с вишней.

1. В теплой воде разводим дрожжи.

2. Добавляем соль с  ложкой сахара и муку. Замешиваем мягкое тесто.

3. Оставляем его на пару часиков в теплом месте.

4. Из вишни удаляем косточки, всыпаем к ней пару ложек сахара.

5. Из подошедшего теста скатываем колбаску.

6. Разрезаем ее на небольшие кусочки.

7. Каждый кусочек раскатываем, вырезаем кружочки.

8. В каждый кружочек кладем начинку из вишни, защипываем края, скатываем в колобок.

9. На огонь ставим кастрюлю с водой, которую доводим до кипения.

10. После этого в кастрюлю помещаем решетку, выкладываем колобки с вишней, накрываем кастрюлю крышкой и ждем пятнадцать минут.

11. Тем временем сухари обжариваем до золотого цвета.

12. Затем снимаем их с огня и добавляем две ложки сахара и ложку масла. Перемешиваем.

13. Как только Постные дрожжевые кнедлики «Гамбовцы» с вишней будут готовы, смазываем их растительным маслом и обваливаем в сухарях.

Удачи в начинаниях!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции