Запеченный картофель по-гречески

Ингредиенты

• Масло оливковое- 60 граммов
• Сок лимонный- 3 столовые ложки
• Лук красный салатный- 1 штука
• Чеснок- 2 зубчика
• Орегано сушеный- 7 граммов
• Петрушка (зелень)- 2 столовые ложки
• Картофель- 3 штуки

Приготовление

1. С помощью блендера приготовим заправку для запеченного картофеля по-гречески. Для него смешаем  оливковое масло, сок лимона, лук с чесноком, петрушкой и орегано. 

2. Добавим соль и перец и перемелем в однородный соус.

3. Чистим картофель и нарезаем его длинной соломкой.

4. В большой миске смешиваем картошку и треть соуса.

5. Теперь картофель отправляем на противень или же в форму для запекания. Важно, чтобы ломтики легли в один слой.

6. Выпекаем запеченный картофель по-гречески в духовке 50 минут.

7. Готовые румяные ломтики перекладываем на блюдо для подачи и сбрызгиваем оставшимся соусом.

Вкусных вам шедевров!