Домашние рецепты » Вторые блюда » Курица пири-пири
Курица пири-пири
Ингредиенты
- Курица (филе)- 500 граммов
- Перец сладкий- 1 штука
- Перец чили- 4 штуки
- Лимон- 1 штука
- Перец красный молотый сладкий (паприка)- 1 чайная ложка
- Чеснок- 1 зубчик
- Соль- по вкусу
- Масло оливковое- 30 граммов
Приготовление
1. Перец чили вымоем, обсушим и удалим из него все семечки. Если хотите блюдо поострее, оставьте буквально парочку семян.
2. Нарезаем перец кусочками и складываем в кастрюльку, выдавим также к перцу сок лимона. Готовим 8 минут на небольшом огне.
3. Блендером измельчаем перец в пюре и добавляем чеснок, сок и парику.
4. Моем и обсушиваем куриное филе. На каждом делаем по 3 глубоких диагональных надреза.
5. Перекладываем филешки в форму для запекания, в кармашки выкладываем соус, поливаем сверху оливковым маслом.
6. Курицу пири-пири запекаем в духовке пол часа на 200 градусах. Следите, чтобы мясо было не пересушенным.
Курицу пири-пири подаем с овощами или жареной картошкой.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!