Десерты

Не секрет, что истинными любителями десертов являются маленькие детки. Дай им возможность, и они всегда будут кушать только тортики, конфетки, мороженое и пирожное, а также другие сладости.

Тем не менее, далеко не все мамы, даже самые заботливые и внимательные, могут готовить действительно великолепные десерты и ограничиваются приобретением их в магазине или кондитерской. Стоит сказать, что в деле приготовления десертов не достаточно лишь одного умения, ведь для создания десертов в домашних условиях необходимы большие затраты сил и времени. Однако иногда так хочется побаловать не только детишек, но и других членов семьи невероятно вкусным десертом, например, сказочным муссом или мороженым. А порой появляется большое желание поразить гостей тем, что вы умеете создавать роскошные торты. Причем они могут выгодно отличаться от тех, что продаются в магазинах.

Для начинающих хозяюшек, которые еще только делают свои первые неуверенные шажочки в нелегком кулинарном деле, больше всего подойдут самые простые и несложные рецепты десертов. А уж если говорить о профессиональных и опытных кулинарках, то они в любое время могут использовать эксклюзивные и весьма оригинальные рецепты, пополняя свою и без того обширную коллекцию новыми блюдами из различных кухонь всех стран и народов или тех, что придумали истинные мастера кондитерского дела.

Накануне многих праздников всегда можно найти рецепты десертов, чтобы приготовить их на Новый год, юбилей, День рождения, 8 марта и прочие важные события. Если дата празднования конкретного события приходится на пост, можно делать такие десерты из ягод и фруктов, как пастила, желе, мусс, рахат лукум и другие очень вкусные сладости. При этом в их состав не должны входить яйца, а также животные жиры с молоком. К тому же, искусство приготовления десертов из фруктов может потребоваться для детских мероприятий и тем, к кому в гости приходят вегетарианцы.

Иными словами, к десертам можно отнести все, что подается после главного блюда, в том числе фрукты с ягодами, сок, сыр и даже орехи. Что уж говорить о таких блюдах, как всевозможная выпечка, конфеты, мороженое, варенье, пастила, желе, шоколад и другие сладости. Многие современные, подаваемые в настоящее время к столу десерты богаты глюкозой, могут побороть чувство голода, придать больше сил, стимулировать работу головного мозга и повысить настроение.