Пудинг молочный голландский, сваренный в салфетке

Пудинг молочный голландский, сваренный в салфетке ИнгредиентыБулка городская- 200 граммов Молоко 2.5%- 2 л Приготовление Из булки круглой формы вырезать мякиш и то и другое положить в холодное молоко. Когда все молоко впитается в хлеб,...

Подробнее...

Пудинг из творога (запеченный)

Пудинг из творога (запеченный) Приготовление В протертый творог добавля­ют просеянную муку (манную кру­пу) или густую манную кашу, сырые желтки, растертые с сахарным пес­ком, соль и полученную массу хоро­шо перемешивают. Если...

Подробнее...

Омлет из абрикосов

Омлет из абрикосов ИнгредиентыМолоко 4.5%- 0,1 л Сахар- 30 граммов Масло сливочное- 20 граммов Абрикос- 2 штуки Миндаль- 10 граммов Корица молотая- по вкусу Приготовление Один абрикос...

Подробнее...

Кофейные взбитые сливки

Кофейные взбитые сливки ИнгредиентыСливки 35 %- 1/4 л Кофе молотый- 10 граммов Сахар- 20 граммов Приготовление К сливкам добавить сахар и поставить кипятить. Как только сливки закипят, добавить молотый кофе...

Подробнее...

Сметанно-желтковый крем с хлебом

Сметанно-желтковый крем с хлебом ИнгредиентыХлеб Пшеничный- 200 граммов Сметана 20% жирности- 6 столовых ложек Сахар-песок- 2 столовые ложки Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Сахар ванильный- 1/2 чайные ложки...

Подробнее...

Персики в вине

Персики в вине ИнгредиентыПерсик- 4 штуки Сахар- 40 граммов Вино полусладкое- 150 мл Приготовление     Вымытые персики ошпарить кипятком или погрузить на минуту в кипящую воду, а потом сразу же...

Подробнее...

Очень нежный творожный крем

Очень нежный творожный крем ИнгредиентыТворог 18%- 400 граммов Яйцо куриное (желток)- 4 штуки Сахар- 100 граммов Сливки 20%- 200 граммов Ванилин- 1 щепотка Орех грецкий- по вкусу Изюм- по вкусу ......

Подробнее...

Новогодний фруктовый десерт «Павлин»

Новогодний фруктовый десерт «Павлин» ИнгредиентыКлубника- 12 штук Слива- 12 штук Апельсин- 4 штуки Киви- 3 штуки Груша- 2 штуки Банан- 2 штуки Сахар- 30 граммов Приготовление Если вы ещ......

Подробнее...

Кхир, рисовый пудинг

Кхир, рисовый пудинг ИнгредиентыМолоко 1.5%- 7 стаканов Рис Мистраль круглозерный- 1 стакан Кардамон- 3 грамма Сахар- 150 граммов Розовая вода- 1 мл Шафран- по вкусу Финики- 10 штук...

Подробнее...

Шоколадно-ванильный пудинг

Шоколадно-ванильный пудинг ИнгредиентыСахар- 0,5 стакана Мука- 3 столовые ложки Какао-порошок- 3 столовые ложки Молоко 2.5%- 2 стакана Масло сливочное- 1 столовая ложка Ванилин- 2 чайные ложки...

Подробнее...

Абрикосы с творожно-черешневым кремом

Абрикосы с творожно-черешневым кремом ИнгредиентыЧерешня- 350 граммов Творог 18%- 350 граммов Яйцо куриное (желток)- 1 штука Сахар- 100 граммов Ликер- 1 столовая ложка Приготовление 10 шт. помытых  абрикос,...

Подробнее...

Марципановая масса к посту: для сладкоежек

Марципановая масса к посту: для сладкоежек ИнгредиентыСахар- 2 стакана Миндаль- 2,5 стакана Яйцо куриное (белок)- 2 штуки Сахарная пудра- по вкусу Приготовление В одной кулинарной книге прочла превосходный рецепт –...

Подробнее...