Болгарский суп «чорба-чопчета»

Болгарский суп «чорба-чопчета» ИнгредиентыФарш свино-говяжий- 70 граммов Йогурт Total 0%- 60 граммов Лук репчатый- 1 штука Мука пшеничная высшего сорта- 50 граммов Рис белый- 30 граммов Масло сливочное-...

Подробнее...

Бульон с фрикадельками

Бульон с фрикадельками ИнгредиентыХлеб Пшеничный- 200 граммов Говядина (грудинка копчёно-варёная)- 200 граммов Яйцо куриное- 2 штуки Соль- по вкусу Перец черный молотый- по вкусу Говяжий бульон- 2 л...

Подробнее...

Рыбный бульон

Рыбный бульон Приготовление Для приготовления бульонов используют пищевые отходы рыбы, мелкую рыбу и голову осетровых. Из голов осетровых удаляют жабры, из голов рыбы с костным скелетом — жабры и глаза. Крупные...

Подробнее...

Постный борщ с черносливом

Постный борщ с черносливом ИнгредиентыСвекла- 1 штука Капуста белокочанная- 200 граммов Чернослив- 200 граммов Петрушка (корень)- 1 штука Сельдерей (корень)- 1 штука Томатная паста- 1 столовая...

Подробнее...

Окрошка с окороком и говяжьим языком

Окрошка с окороком и говяжьим языком ИнгредиентыОгурцы свежие- 250 граммов Говядина вареная нежирная- 200 граммов Курица (окорочка)- 160 граммов Говядина (язык)- 140 граммов Лук зелёный- 120 граммов Сметана 18%...

Подробнее...

Суп картофельный с крупами

Суп картофельный с крупами Приготовление Суп можно приго­товить с различными крупами: рисом, пшеном, манной, ячневой, перловой и др.  Перловую и ячневую крупы отваривают отдельно почти до готовности. Картофель нарезают...

Подробнее...

Рецепт рассольника с перловкой

Рецепт рассольника с перловкой ИнгредиентыКрупа перловая- 1,5 столовые ложки Морковь- 3 штуки Лук репчатый- 1 штука Мука- 0,5 чайные ложки Картофель- 3 штуки Огурец маринованный- 2 штуки Масло...

Подробнее...

Освежающий суп к посту

Освежающий суп к посту ИнгредиентыКуриный бульон- 1 л Кабачок- 1/2 штуки Сельдерей- 3 штуки Яблоки- 2 штуки Мята свежая- 5 граммов Карри- 5 граммов Приготовление Этот супчик очень освежает и...

Подробнее...